КЕТА
медиа о Хабаровске
13 ноября в 07:00
Введение ГОСТа на традиционную русскую кухню даст новый импульс развитию гастротуризма. Об этом на VII Международном форуме «Всемирный день качества» объявил министр промышленности и торговли РФ Антон Алиханов.
Министр туризма Хабаровского края Марина Ярцева поддержала инициативу сохранения местных кулинарных традиций для создания уникального туристического продукта и развития предпринимательства.
Ведётся работа над гастрономической картой края. Совместно с Хабаровским торгово-экономическим техникумом запущен пилотный проект в Ульчском районе, который будет масштабироваться с участием профильных ассоциаций.